Los Antiguos (Provincia de Santa Cruz).
Fiesta Nacional de la Cereza, en Los Antiguos
Del 8 al 10 de enero se realizará en Los Antiguos, Provincia de Santa Cruz, la XXI edición de la Fiesta Nacional de la Cereza, la celebración más importante de la localidad reconocida por su producción de frutos rojos.
La Fiesta Nacional de la Cereza, la celebración más importante de la localidad reconocida por su producción de frutos rojos.
.Los orígenes de la Fiesta de la Cereza se remontan a 1988. Fue creada con el objetivo de celebrar la finalización de cada cosecha de este fruto rojo, que ya en aquellos años se perfilaba como una importante actividad agrícola.
En la actualidad, la producción de cerezas, frambuesas, frutillas, corintos y grosellas es la principal actividad económica de Los Antiguos, ocupando una superficie de 150 hectáreas cultivadas. Alrededor del 90 por ciento de la cosecha se exporta, mientras que el resto es destinada al mercado interno y a la producción de dulces, licores, tortas, salsas y alfajores, entre otras exquisiteces.
Asimismo, esta actividad dio lugar al desarrollo del agroturismo y a que varias chacras abrieran sus puertas para mostrar sus plantaciones y degustar las elaboraciones caseras realizadas a base de los coloridos y sabrosos frutos.
Fuente: Hostnews.
