La Municipalidad de La Plata decomisó más de una tonelada de alimentos que no cumplían con los estándares de almacenamiento refrigerado.
Ante las altas temperaturas registradas, este organismo inspeccionó almacenes y supermercados de la ciudad con el propósito de controlar el estado de refrigeración de los alimentos, y en vehículos de transporte para verificar el mantenimiento de la cadena de frío.
Los alimentos que fueron decomisados, en su mayoría lácteos, fueron remitidos para su destrucción ya que no cumplían con la temperatura necesaria para su conservación en estado ideal, que debería ser entre cero y siete grados.
Por este motivo y ante los resultados obtenidos en las inspecciones, la Dirección General de Control Urbano a través de la Dirección de Contralor y Fiscalización Sanitaria ha decidido desarrollar un amplio operativo durante los meses de verano para constatar el buen manejo y refrigeración de los alimentos.
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